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Abattoir de Langogne - Lozère


Régie Municipale
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Abattage d'animaux de boucherie         
Traitement de gibier
Professionnels et Particuliers
Agrément Européen FR 48.080.001 CEE
Abattoir Catégorie 2
 
 
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Agrément ECOCERT pour l’abattage d’animaux
issus de l’Agriculture Biologique
 Pour le porc: Agrément VPF ; Situé dans la zone "Porc Montagne",Noir Gt Homme 6 2000 Running Asics 9090 Trail Shoe xU0qWRw
"Porc de Haute-Loire" et  "Porc  Fermier d’Auvergne"
 
Situé dans la zone d’abattage "De Lozère"
pour le veau, le bovin et l’ovin
Situé dans la zone d’abattage de l’AOC "Fin Gras du Mézenc"
 
Des garanties de qualité assurées par un responsable qualité et respect de la méthode HACCP.
Des ouvriers qualifiés: chaque année, formations  garantissant un service de qualité de travail et d’hygiène.
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Chaîne porcs rénovée en 2008
Chaîne bovins/veaux rénovés en 2010/2011
 
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ABATTAGE

PLANNING D'ABATTAGE
 
LUNDI         Veau - Ovin/Caprin - Porc
MARDI        Bovin - Veau - Ovin/Caprin - Porc
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MERCREDI   Bovin - Veau - Ovin/Caprin - Porc
JEUDI         Bovin - Veau - Ovin/Caprin - Porc
VENDREDI    Bovin - Veau - Ovin/Caprin - Porc9 5 Performance Adidas Nero Us Panier M Modèle Nero Pro Scarpa 7Rww0
 
Hygiène :Jaycargogo Sexy Pull Perspective Boutons 3 Moulante Patchwork Femmes Robe Courte
  • Inspection vétérinaire systématique et  permanente.
 Prestations et équipements :
  • Tests ESB sur bovins concernés deux fois par semaine. Résultats le lendemain matin (prestation facturée).
  • Prélèvements trichines sur porcs plein air et sangliers. Résultats le lendemain matin (prestation non facturée).
  • Fendeuse automatique pour les porcs pour une meilleure présentation des carcasses.
  • Mise en place d’un abattoir sanitaire pour l’abattage d’animaux accidentés.
  • Caterpillar Rayden Brown Foncé Rayden Caterpillar brun UxqwBYzq7

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HORAIRE BOUVERIE
 
DIMANCHE    9h00 à 12h00
LUNDI          9h00 à 12h00 et 14h00 à 18h00
MARDI         9h00 à 12h00 et 14h00 à 18h00
MERCREDI    9h00 à 12h00 et 14h00 à 18h00
JEUDI          9h00 à 12h00 et 14h00 à 18h00  Pharrel Superstar Mainapps Noir Supersh Adidas wCUqfXf
 
 Prestations:
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  • Les animaux sont amenés la veille de leur abattage.
  • Les veaux du marché de Costaros peuvent être livrés le lundi matin jusqu'à 12h00 pour abattage le jour même.
  • La remise des cartons/cartes vertes pour les bovins et des documents de circulation pour les ovins/caprins et porcins se fait au moment du dépôt. Ils doivent être renseignés, datés et signés.
Une aire de lavage obligatoire des véhicules de transport est mise à disposition des clients.
L’abattoir dispose d’un double quai de déchargement ainsi que d’une aire de manœuvre pour les camions remorques.Patchwork Sexy Pull Perspective Femmes Moulante 3 Boutons Robe Courte Jaycargogo
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CARCASSES

RETRAIT DES CARCASSESCourte Patchwork Jaycargogo Moulante Sexy Perspective Robe 3 Femmes Pull Boutons
 
LUNDI          8h00 à 12h30 et 13h30 à 18h00
MARDI         8h00 à 12h30 et 13h30 à 18h00
MERCREDI    8h00 à 12h30 et 13h30 à 18h00Boutons Femmes Sexy Pull Courte 3 Robe Moulante Jaycargogo Perspective Patchwork
JEUDI          8h00 à 12h30 et 13h30 à 18h00
SAMEDI        9h00 à 12h00
 
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Abattages particuliers
du lundi au samedi, de 9h00 à 11h30
Prestations:
  • Les carcasses et abats peuvent être récupérés dès le lendemain de l’abattage.
  • Les carcasses peuvent être stockées le temps nécessaire à leur maturation dans les frigos de l’abattoir (prestation non facturée).
  • Trois quais de chargement sont à disposition des usagers.
  • Le chargement des carcasses est facilité grâce à un système de transfert sur rails quai/véhicule.
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  • Tarifs dégressifs en fonction du tonnage, avec remises possibles.
  • L’abattoir est à votre disposition pour toute étude tarifaire.
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CONTACTS :
 
 
ABATTOIR DE LANGOGNE
 
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Régie Abattoir Municipal
Quartier du Pont d’Allier
48300 LANGOGNE
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Tel: 04.66.69.00.94
Fax: 04.66.69.31.16
mail: abattoir.langogne@wanadoo.fr
Siret: 78007574300010  - APE 1011Z
 

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